bugün ne pişirdim:))

merhaba ben geldim:)) bugün oturmuş kara kara acaba akşama ne yapsam diye düşünüyordum farklı bişey olsun sürekli ana yemek yemekten bıktım:)) diyordumki tam o sırada kafamda yanan ampul:)) sayesinde ne pişirecegimi buldum. 

Börek yanınada patates salatası ve tabiki çay yapmaya karar verdim:))

Hemen dışarı çıkıp malzemeleri aldım ve başladım yapmaya ama önce nerden ögrendim yapacagım böregi ona bakalım (çatı katı blog) sayfasında gezinirken pileli börek diye bir tarif gördüm ozamanda dikkatimi çekmişti fakat denemedim bugün yapmaya karar verdim çokta güzel oldu bu güzel tarifinden dolayı ilkay ablama (çatı katı blog) teşekkür ederim çünkü sonuç harikaydı:))


Malzemeler gelsin:))

 3 adet yufka
2 adet yumurta
150-200 gr kadar kaşar peyniri (ben yaglı peynir kullandım) tercihe baglı
yarım çay bardağı zeytinyağı
yarım çay bardağı süt
1 şişe soda

yapılışı:
yağı,yumurtaları,sütü ve sodayı bir kapta karıştırıyoruz.yufkaları pileli şekilde borcama yada tepsiye seriyoruz. kaşar yada peyniri rendeleyip yufkaların üzerine serpiyoruz.sosu kepçeyle yufkaların üzerinde gezdirip eşit şekilde dağıtıyoruz.sosu iyice çekmesi için buzdolabında 10 dakika bekletip fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Ben peynirin içine maydonozda koydum sevdiğim için siz kaşarla yada peynirle sade de yapabilirsiniz orjinali ilkay ablamdan ögrendiğim kaşarlı tercih sizin:))


Şimdi böregin resimini görelim: Bu şekilde pile pile yapıyoruz yaglanmış tepsiye diziyoruz

 

                                                 
patates salatasıyla srvis yaptım çok güzel eşlik ettiler birbirlerine ben begendim:))


                           Ben şimdilik gidiyorum yeni yazılarımla geliyorum hoşçakalın
                                                                                                                Sevgiyle kalın...