yaprak sarması:))

merhaba sarma yaptım ve sizle paylaşmak istedim tarifi ve resimleriyle sizlerle:)) önce iç harcından başlayalım.

Malzemeler:
1 kase pirinç
1 çay bardagı bulgur
2 tane büyük boy kuru soğan rendelenmiş (ben rondodan geçırdım:)
2 yemek kaşıgı salça
1 çay tabagı dogranmış maydonoz
1 tatlı kaşıgı sumak
1 tatlı kasıgı pul biber
1 tatlı kaşıgı kuru nane
2 tatlı kaşıgı tuz
yarım çay bardagı sıvı yag
hepsini karıştırıyoruz malzemeler birbirine geçene kadar..
 karışımın resmi

Taze üzüm yapragını haşlıyoruz ben tazeden yaptım siz salamurdan da yapabilirsiniz tercih sizin ve güzelce sarıyoruz  sık sık boşluk bırakmadan sarıyoruz... bakınız böyle:))

 üzerine 1 yemek kaşıgı salça 2 su bardagı suyla karışım yapıyoruz su üzerine çekecek şekilde döküyoruz yarım çay bardağı sıvı yag gezdirip üzerine bi tabak yerleştiriyoruz ki sarmalar dagılmasın ve kısık ateşte pişiriyoruz.. Afiyet olsun
                                                
                                                Sevgiler:))