17 Mayıs 2012 Perşembe

yaprak sarması:))

merhaba sarma yaptım ve sizle paylaşmak istedim tarifi ve resimleriyle sizlerle:)) önce iç harcından başlayalım.

Malzemeler:
1 kase pirinç
1 çay bardagı bulgur
2 tane büyük boy kuru soğan rendelenmiş (ben rondodan geçırdım:)
2 yemek kaşıgı salça
1 çay tabagı dogranmış maydonoz
1 tatlı kaşıgı sumak
1 tatlı kasıgı pul biber
1 tatlı kaşıgı kuru nane
2 tatlı kaşıgı tuz
yarım çay bardagı sıvı yag
hepsini karıştırıyoruz malzemeler birbirine geçene kadar..
 karışımın resmi


Taze üzüm yapragını haşlıyoruz ben tazeden yaptım siz salamurdan da yapabilirsiniz tercih sizin ve güzelce sarıyoruz  sık sık boşluk bırakmadan sarıyoruz... bakınız böyle:))




 üzerine 1 yemek kaşıgı salça 2 su bardagı suyla karışım yapıyoruz su üzerine çekecek şekilde döküyoruz yarım çay bardağı sıvı yag gezdirip üzerine bi tabak yerleştiriyoruz ki sarmalar dagılmasın ve kısık ateşte pişiriyoruz.. Afiyet olsun
                                                
                                                Sevgiler:))




7 yorum:

bizim EV dedi ki...

bende ödülün var diye haber verecektim, sarmaları gördüm canım çekti offff :) Ellerine sağlık...

evre'm dedi ki...

ne ödülüymüş banamı:)) kıyamam ya burdan anca sende yap demek gelir elimden canım:))

soluk dedi ki...

enfes görünüyor. sarmayı çok severim. çiğ bile yerim :) elinize sağlık. ilginizi çekeceğini düşündüğüm bir siteden bahsetmek isterim. www.tuzvebiber.com adresine ücretsiz üye olup blogunuzda tarifleri paylaşarak Migros, Tansaş ve Macro Centerlarda kullanabileceğiniz Money Puan kazanma şansı yakalayabilirsiniz.

fatma krbyz dedi ki...

eskiden yaprak sarma dendiğinde iğğ ben yemem derdim..şimdi her öğün yiyebilirim...çok güzelde sarılmışlar eminim lezzetide güzeldir ellerine sağlık canım :)

evre'm dedi ki...

yenilmezmi sarma ahh biri sarsada hazıra konsak daha güzel yenilir hemde:)) sagol canım eminim sende güzel yapıyosundr...

ÖZLEM TURAN dedi ki...

yeni evli birisi için gerekten zor bir yemek. seni tebrik ederim. ben yeni evliyken çorbayı zor yapıyordum. sevgiler

evre'm dedi ki...

ÖZLEM TURAN ben oldum olası sevmişimdir yemek yapmayı bekarken de çok sık girerdim mutfaga şimdide öyle:)) sende kimbilir neler yapıyosundr canım benim:))